Hizmet Kapsamı
Bodrum restoran tadilatı, misafir deneyimi ile operasyonel mutfak akışını aynı anda çözmelidir. Salon, teras, bar, wc, mutfak, servis geçişleri ve aydınlatma planı doğru kurulmadığında mekan güzel görünse bile işletme verimli çalışmaz.
Salon, Teras ve Servis Akışı
Masa yerleşimi, servis rotası, bar konumu, teras geçişleri ve wc erişimi birlikte planlanır. Bodrum'da açık alan kullanımı restoran tadilatının önemli parçasıdır.
Mutfak ve Islak Hacim Dayanımı
Restoranlarda zemin kaymazlığı, kolay temizlenebilir yüzeyler, su yalıtımı, havalandırma ve yoğun kullanıma dayanıklı malzeme seçimi kritik önemdedir.
Uygulama Sürecimiz
- 1İşletme konsepti ve kapasite analizi
- 2Salon-mutfak-servis akışı
- 3Teknik altyapı ve havalandırma kontrolü
- 4Yoğun kullanıma uygun uygulama
- 5Sezon öncesi teslim
Sıkça Sorulan Sorular
Evet. Su, elektrik, havalandırma, zemin ve duvar yüzeyleri mutfak kullanımına göre planlanabilir.
Evet. Teras zeminleri, aydınlatma, servis geçişleri ve dış mekan dayanımı proje kapsamına alınabilir.
Evet. Bodrum'da restoran projeleri için sezon takvimi ve açılış tarihi en başta programlanır.